В самом сердце Сибири, в экологически чистом Алтае, производится молочно-белковый стабилизатор Бэст.

Молочно белковый стабилизатор Бэст

Молочно-белковые смеси БЭСТ-1 используются в молочной и мясоперерабатывающей промышленности . В производстве рыбных полуфабрикатов.

Основным свойством БЭСТ-1 является образование  коллоидного раствора, который не утрачивает вязкости в течение длительного времени при ярко выраженном молочном вкусе и запахе. 

 

простые шаги для работы с нами:

обсудим по телефону ваши потребности, цели и задачи.

поставим бесплатно образец для пробной выработки.

проконсультируем вашего технолога по телефону.

устроил полученный результат- заключаем договор и работаем.

остались вопросы- приедем и решим на месте.

У нас нет огромного ассортимента на все случаи жизни, у нас есть универсальный многофункциональный продукт и он вам обязательно понравится.

Какие задачи мы поможем вам решить:

Увеличить выход творога

Получить рассыпчатый продукт

Сделать термостабильный творог

Уменьшить время отжима творога

Для фарша из мяса и рыбы, улучшить вязкость

Для сливочного масла, для плотной структуры

мы не меняем вашу рецептуру, мы просто улучшаем её.

Молочный белок и гидроколоиды в оригинальной рецептуре - вот решение ваших проблем.